Першими збирають яблука сорту Ерлі Женева. Це сорт американської селекції, виведений у 1967 році з сортів Квінті та Джуліред.
Плоди Ерлі Женева мають жовто-зелений колір з червоним рум‘янцем, а також неперевершений кисло-солодкий смак.
Незабаром розпочнеться також збір другого раннього сорту – Пірус.