Перед тим, як потрапити на полицю в магазині, сири проходять довгий шлях, важливою складовою якого є сироваріння ✨
Мета цього процесу — контроль перетворення молока на сир. Сировар прагне досягти стабільного продукту за такими характеристиками:
🤎 зовнішній вигляд
🤎 аромат
🤎 смак
🤎 текстура
Вже скоро наш сировар Сергій поділиться своїм досвідом роботи у сфері сироваріння. В коментарях можете залишити питання для нього 😉 
На зображенні може бути: 1 особа, стоїть та у приміщенні