Крафт – це виробництво невеликої кількості продукту на малих потужностях. Продукту власного виробництва за авторськими технологіями та з унікальними властивостями, на який попит споживачів швидко зростає. Останні роки слово “крафт” все частіше зустрічається у харчовому бізнесі. Останні роки саме цей вид бізнесу набирає обертів в Україні.
У п’ятницю, 22 жовтня 2021 року, наше містечко відвідали крафтові виробники з усієї країни. Це здебільшого діяльність алкогольного напрямку: виноробство, пивоваріння та ін. Делегація відвідала одні з найпотужніших підприємств краю. Зустріч проходила в щирому здивуванні та запитаннях про успіх.
Про перебіг зустрічі – далі у відео