«На даний момент сегмент дитячого харчування представлений здебільшого імпортними зразками, що не приносить позитиву для економіки України. Після завершення будівництва підприємство виготовлятиме з власної сировини: дитяче харчування, пюре, соки, джеми та інші. Основна мета проекту – створення підприємства замкнутого типу, що дасть можливість збільшити етапи формування ціни з додатковою вартістю на кожному етапі, що є основоположним чинником позитивного ВВП регіону, країни. Продукти переробки плодоовочевої продукції, що орієнтовані на кінцевого споживача, відносяться до ринку товарів, що швидко обертаються (FMCG), і цей ринок найбільш жорсткий з точки зору конкуренції. Управління собівартістю, зокрема, управління собівартістю сировини — це найважливіша частина менеджменту будь-якого переробного підприємства. Саме переробка власної сировини дасть можливість мінімалізмувати логістичні витрати на первинному етапі, що дасть змогу зменшувати ціну не економлячи на якості самої продукції, а це – успіх на ринку, ціна – якість формують попит. Саме якісна сировина впливає на ефективність та собівартість переробки. Думка про те, що продукцію другого та третього ґатунку можна використовувати у якості основного джерела сировини, помилкова. Переробляти другий та третій клас можливо, але балансу між собівартістю й якістю готової продукції досягнути важко. Споживач зараз дуже чутливо реагує на будь-які зміни та приймає рішення на користь більш якісної продукції. Крім того ми маємо змогу декларувати уже сьогодні створення, як мінімум, двісті робочих місць, а це, беручи до уваги економічну ситуацію світу та нашої країни – не мало. Також в планах співпраця з малими та великими гравцями ринку вирощування плодовоовочехи культур, оскільки вони матимуть можливість без втрати часу та якості продукції використовуючи наші потужності виготовити кінцевий продукт, оскільки, судячи з проектно – кошторисної документації ми будуємо найбільший завод на західні Україні. Мені важливо інвестувати у наші громади, бо на популізмі далеко не зможемо «заїхати», усе опирається на фінансову спроможність. Для мене найбільше задоволення приносить думка, що на моїх підприємствах уже працюють діти тих, хто починав будувати, тих, з ким ми разом йшли до успіху, тому я не маю морального права зупинятися, сумніватися чи опустити руки, наш край має жити, діти мають бачити своїх батьків вечером на кухні у теплі атмосфері стабільного життя, а не через Інтернет програми, ми маємо дати можливість працювати тут, для наших майбутніх поколінь…» розповів Герой України Петро Іванович Гадз.
А від себе лише можу побажати успіху у цей нелегкий час. Знаю, ваша команда досвідчена, розумна, рішуча та сильна, якщо хтось і зможе реалізувати такі задуми, то лише Ви та Ваші підлеглі!
